La gastronomie marine est un élément clé de la cuisine de Lima, côtière et péruvienne. La gastronomie de notre pays est connue et applaudie internationalement pour ses plats délicieux, tels que le ceviche, la leche de tigre, le riz aux fruits de mer, les craquelins de poisson, la gelée, les choritos à la chalaca, entre autres. Le trio marin combine trois des recettes mentionnées ci-dessus et est l'un des plats les plus dem...
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