À Sancerre, une nouvelle sandwicherie mise sur les circuits courts

Desloges Jean-Marc France Bleu Berry - France Bleu - 20/09
après avoir dirigé pendant trois ans la maison des Sancerre, Jérémy Campy vient d'ouvrir avec un associé, Sami Ennaifer, une sandwicherie où ils proposent des recettes gourmandes élaborées à partir de produits locaux.

Natif de Bourgogne, Jérémy Campy a longtemps travaillé en région parisienne dans le marketing et la communication. "Je suis tombé amoureux du Sancerrois il y a une dizaine d'années grâce à des amis qu...
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