D'éminents experts commerciaux ont critiqué la décision, observée à l'étranger, d'introduire une hausse des prix des boissons dans les pubs, affirmant qu'il est peu probable qu'elle décolle en Australie de sitôt.
De nombreux amateurs de pub au Royaume-Uni ont vu le prix de leurs pintes augmenter en période de demande accrue.
Les prix de la bière en Australie augmentent généralement lorsque les taxes d'accise sur l'alcool augmentent.
Il y a deux augmentations d'accises chaque année en février et en août.
La plupart des exploitants de pubs alignent leurs prix sur les augmentations des droits d'accise, car celles-ci sont basées sur l'IPC et étroitement alignées sur la hausse des coûts d'exploitation.
Mais au Royaume-Uni, rapporte le New York Times, environ 800 des 4 000 pubs appartenant à la société Stonegate Group, soit utilisent une « tarification dynamique », dans laquelle les prix augmentent en période de demande accrue, soit pourraient l'utiliser à l'avenir. pour aider à faire face aux coûts plus élevés de personnel et de licence.
Stonegate possède les chaînes de pubs po...
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