Bethany Patton s'approche du comptoir et place sa tasse rose dans un lave-vaisselle de la taille d'une boîte à chaussures. Ça tourne. Ça vrombit. L'eau éclabousse à l'intérieur. Au bout de 90 secondes, la porte s'ouvre et de la vapeur s'échappe. Un barista saisit la tasse, la sèche et prépare la commande de Patton : un double expresso Starbucks de 16 onces sur glace.
En apportant sa propre tasse, Patton bénéficie d'une réduction de 1 $ sur sa boisson.
"Sauver l'environnement est important et tout, mais je viens probablement ici en sachant que je vais gagner un dollar", déclare Patton, 27 ans, chercheur en cancer à l'Arizona State University. Deux amis venus prendre le café de l'après-midi hochent la tête en tenant les tasses qu'ils ont eux aussi apportées.
Ce qu’ils transportent est tout aussi remarquable que ce qu’ils ne sont pas : le gobelet Starbucks jetable, une icône dans un monde où le mot est galvaudé.
Depuis une génération et plus, elle constitue la pierre angulaire de la société de consommation, d'abord aux États-Unis puis dans le monde entier : la tasse jetable avec le logo émeraude représentant une sirène aux cheveux longs avec des mèches comme les vagues de l'océan. Omniprésent au point d’être un accessoire, il est porteur d’un message : je bois la marque de café la plus reconnaissable au monde.
Aujourd’hui, à une époque où le souci du développement durable peut être une bonne affaire, les gobelets jetables Starbucks pourraient être en voie d’extinction grâce à une force improbable : Starbucks lui-même.
D’ici 2030, Starbucks souhaite abandonner complètement les gobelets jetables, qui représentent une grande partie des déchets et des émissions de gaz à effet de serre de l’entreprise.
La raison invoquée est que c’est la bonne chose à faire pour l’environnement, et Starbucks a un historique d’objectifs ambitieux en matière de développement durable concernant divers aspects de ses opérations mondiales. Certains ont été atteints, comme la certification de nouveaux magasins pour leur effic...
[Courte citation de 8% de l'article original]