"La shigellose tue environ 200 000 personnes dans le monde par an, dont 65 000 enfants de moins de 5 ans", estime l’Institut Pasteur. Il s’agit d’une maladie diarrhéique très contagieuse, une dizaine de germes suffit à une contamination, dont la transmission est oro-fécale (la personne s’infecte notamment en mangeant de la nourriture souillée par des matières fécales). La bactérie colonise alors les cellules de la paroi intestinale et de la muqueuse du colon afin d'en détruire les tissus et causer une forte inflammation.
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Diarrhée : les 5 aliments qui peuvent la stopperLa shigellose peut entraîner de la fièvre, des douleurs abdominales et des vomissements. Celle-ci peut notamment provoquer un choc septique, une insuffisance rénale et une occlusion intestinale.
Par ailleurs la bactérie peut également conduire à une diarrhée de courte durée (3-4 jours). Toutefois, un traitement peut parfois être nécessaire. En effet, dans les cas modérés à sévères, l’infection peut conduire à une diarrhée sanglante, ainsi que d'autres complications. Dans ces cas de figure, on utilise des antibiotiqu...
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