Les fruits lyophilisés sont actuellement à la mode. Les fraises en particulier sont souvent consommées de cette façon. Mais est-ce que ça vaut le coup d’acheter ? Le centre de conseil aux consommateurs le révèle.
Son arôme est intense, la publicité le vante comme étant sain et sa couleur rouge vif incite les gens à l'acheter. Et les fraises lyophilisées présentent d’autres avantages. Ils sont pratiques à emporter car, contrairement aux baies fraîches, ils ne nécessitent pas de réfrigération.
Mais qu’y a-t-il à l’intérieur ? D'où viennent les baies ? Le centre bavarois de conseil aux consommateurs a voulu en savoir plus et a effectué une analyse de marché auprès de 18 produits. Les réponses des défenseurs des consommateurs au...
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