Riz frit, omelettes et pâtes : compétences culinaires à apprendre avant l'université

Felicity Cloake - TheGuardian - 14/09
Un peu de pratique – et avoir quelques recettes faciles dans votre manche – est la meilleure façon de réussir en cuisine.

Mon principal conseil à tous ceux qui se lancent dans des études supérieures cette année est de se détendre ; vous avez fait le plus dur. La cuisine n'a rien à voir avec tous ces examens que vous avez passés pour arriver ici – en fait, se nourrir soi-même est souvent très amusant, même dans les moments où vous vous trompez, comme essayer de faire bouillir des pâtes dans une bouilloire (ne faites pas ça, je parle d'expérience). ).

Plus vous vous entraînerez en cuisine, mieux vous vous améliorerez, alors considérez cela comme un projet de toute une vie, avec de délicieux avantages. À cette fin, identifiez une série de plats relati...
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