Retrouver la ligne avec les probiotiques ? C'est possible ! On connaissait le pouvoir de ces bactéries sur notre santé, notamment l’immunité, l’absorption des nutriments, le confort digestif… mais les probiotiques ont une autre corde à leur arc : ils favoriseraient la perte de poids et aideraient à brûler les graisses. Quel est le lien entre probiotique et minceur ? Quels sont les souches de probiotiques à privilégier pour maigrir ? Dans quels produits et aliments peut on les trouver ? Florence Foucaut, diététicienne-nutritionniste, vous dit tout.
Commençons par un petit rappel sur les probiotiques : en 2001, les probiotiques ont été définis par l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) comme étant des "micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont ingérés en quantité suffisante, exercent des effets positifs sur la santé, au-delà des effets nutritionnels traditionnels". Autrement dit, il s’agit de "bonnes bactéries", naturellement présentes dans la flore buccale, la flore intestinale et la flore vaginale, indispensables pour conserver un bon état de santé.
En nutrition, ces bonnes bactéries, présentent par milliards dans notre microbiote, ont pour rôle de limiter la prolifération des micro-organismes pathogènes et nuisibles (les "mauvaises bactéries"). Lorsque ces derniers sont en sur-nombre, ils peuvent provoquer différents troubles et maladies (on parle de dysbiose). Si les probiotiques possèdent de nombreux bienfaits, voici leurs 4 grands rôles :
Très présents dans la flore intestinale, les probiotiques ont pour bienfaits de maintenir un bonne fonction digestive et de traiter les désord...
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