Chaque année, l'industrie du café génère environ 60 millions de tonnes de déchets de café dans le monde, des restes qui finissent par se décomposer dans les décharges et produire du méthane, l'un des gaz à effet de serre qui accélère le réchauffement climatique. C’est pour cette raison que les scientifiques s’efforcent de leur trouver une nouvelle utilisation, même s’ils sont produits à la maison.
Aujourd'hui, une équipe de chercheurs de l'université...
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