Pourquoi l'EPA a-t-elle supprimé un tweet sur la consommation de viande ?

Je ne m’attendais pas à ce qu’en 2023, année qui a vu plusieurs records climatiques s’effondrer, je consacre une chronique à défendre un tweet de l’Environmental Protection Agency conseillant aux gens de « réduire lentement leur consommation de viande rouge ». Mais nous y sommes.

La véritable histoire n’est pas la substance du tweet, dont le message était modéré par rapport à l’urgence d’agir.

Le système alimentaire mondial est responsable entre un quart et un tiers des émissions de gaz à effet de serre et entraîne la déforestation et la perte d’habitats en occupant la moitié des terres habitables. Les changements alimentaires les plus impactants – la réduction des produits d’origine animale, en particulier du bœuf et de l’agneau, et la réduction du gaspillage alimentaire – sont bien établis scientifiquement.

L'EPA a apparemment supprimé ce tweet face à la pression des organisations agricoles ; pas parce que c'était incorrect.

Je pense que le tweet a principalement provoqué la colère parce que son message entre en conflit avec le discours dominant.

L'EPA est un organisme public indépendant chargé, entre autres choses, de fournir des informations opportunes et ciblées pour éclairer la prise de décision et de plaider en faveur d'un comportement environnemental durable. Leur message conseillant au public de réduire sa consommation de viande est parfaitement conforme...
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