Imaginez ceci. La discussion de groupe a finalement fixé une date et nous sortons. Dehors. Les femmes de tous âges savent à quel point cela est grave. Il y avait probablement une feuille de calcul impliquée. Les petits amis et les maris ont été envoyés au pub. Les enfants et les chiens ont été déposés chez le gardien. La dignité a été laissée à la porte. L’une de nous attend que ce soit annulé pour pouvoir rester à la maison avec nos tenues de détente et nos dîners entre filles (c’est probablement moi).
Il n’y a qu’une seule chose à faire. Brunch sans fond.
De nombreuses commandes Asos et changements de tenues plus tard, nous arrivons, prenons nos places et démarrons le chronomètre de beuverie. Il n’y a qu’un seul problème. Pas de prosecco.
Des poings fraîchement manucurés frappent la table. L'élue Karen du groupe commence à pulvériser verbalement le staff. Des œufs Bénédicte sont lancés contre les murs. Les Huns du Prosecco s'exclament à l'unisson : "Mais qu'est-ce qu'on va boire maintenant ?!" Le serveur suggère timidement : « Spumante ? Abandonnez.
Selon une nouvelle étude, cela pourrait devenir une réalité dans un avenir proche grâce aux changements climatiques qui menacent les vignobles de toute l'Europe, en particulier ceux dédiés au glera (le cépage prosecco bien-aimé) dans le nord de l'Italie. Dans un rapport détaillé publié le mois dernier dans iScience, des chercheurs ont averti que des conditions météorologiques imprévisibles, la dégradation des sols et la sécheresse pourraient entraîner la perte d'une tradition viticole millénaire et des moyens de subsistance qui y sont attachés.
Déchirez le Prosecco Hun.
Le vin mousseux italien est depuis longtemps le pétillant de choix au Royaume-Uni (nous n'avons été détrônés que l'année dernière par les États-Unis en tant que plus grand consommateur de prosecco au monde). Au début des années 2010, plus d’un tiers de tout le prosecco expédié d’Italie dans le monde aboutissait en Grande-Bretagne, soit environ 131...
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