Gordon Ramsay est claqué pour faire de la «plat» de Porto Rica

Jennifer Smith - DailyMail - 02/07
Les chefs de Porto Rica et d'autres ont claqué ses efforts, en disant que Pegao n'est pas un plat lui-même mais le mot utilisé pour le riz qui colle au fond d'une casserole et devient croustillant.

Gordon Ramsay a été claqué pour avoir fait ce qu'il a appelé un «plat local de base» qui est en fait exactement ce que les indigènes décrivent comme riz pouvant être collé au fond d'un pot.

Le chef britannique a fait ce qu'il pensait être un plat appelé Pégao - ou du riz croustillant - dans le cadre de sa série YouTube brouillée.

Filmage sur une falaise de Porto Rica, il a dit à la caméra: «Je vais vous montrer un plat local et beau à gauche sur le riz, il s'appelle Pegao.

«La beauté de ce ...
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