A Marseille, ders repas 100 % sans nitrites bientôt servis à la cantine

C.D. - 20minutes - 05/09
Les nitrites vont être entièrement bannis des menus des écoles, a annoncé le maire Benoît Payan
Une cantine scolaire, illustration — ROMAIN PERROCHEAU / AFP

« Il n’y aura plus de repas avec nitrites à Marseille ». Le maire Benoît Payan s’est engagé lundi à changer l’assiette des 55.000 écoliers marseillais déjeunant à la cantine.