C'est la semaine du fast-food ! Profitez de ces articles de style animalier.
Le 10 mars, In-N-Out Burger a ouvert son 389e magasin, à Delano, en Californie. Le premier client est arrivé tôt, alors qu’il faisait encore nuit. Les lumières du parking éclairaient deux palmiers nouvellement plantés, inclinés à près de 45 degrés, encordés ensemble pour former l’emblématique « X marque l’endroit ». Brillants après la pluie, leurs frondes vert vif encore coiffées du transit, les arbres ressemblaient un peu à des poupées trolls sveltes et bronzées par pulvérisation.
Sam Vonderheide a dépassé les arbres et est entré dans le service au volant. Il a commandé un Double-Double, des frites et un 2x4 (un Double-Double avec deux tranches de fromage supplémentaires). Une grande ouverture de plus : Vonderheide avait désormais visité chaque In-N-Out Burger avec ses enfants. Le service au volant, une évasion bienvenue du confinement pandémique de juillet 2020, est rapidement devenu une quête. Le trio a commencé près de chez eux dans le centre de la Californie, puis s'est dirigé vers le nord jusqu'en Oregon et vers l'est en passant par l'Arizona, le Nevada, l'Utah, le Colorado et le Texas.
In-N-Out Burger, fondé en 1948, est endémique de la banlieue du comté de Los Angeles ; il a atteint le nord de la Californie et Las Vegas dans les années 1990. Malgré des expansions plus récentes, la plupart des emplacements se trouvent toujours dans l’habitat naturel de la chaîne : des endroits chauds, secs et ensoleillés.
«Je ne nous vois pas étendus à l’ensemble des États-Unis», a déclaré Lynsi Snyder, propriétaire et présidente de troisième génération d’In-N-Out, dans une interview accordée à Forbes en 2018. Pourtant, In-N-Out se dirige vers l'est : en janvier, In-N-Out a annoncé son intention d'ouvrir des magasins à Nashville, Tennessee, en 2026.
Lorsque la nouvelle de Nashville In-N-Out a éclaté, Vonderheide a rapidement appelé sa mère, qui a récemment déménagé en Caroline du Sud, pour lui annoncer la bonne nouvelle : In-N-Out serait à nouveau à une distance raisonnable du road trip. J’ai aussi vu la nouvelle, que j’ai digér...
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