Les rencontres nationales de la conchyliculture et des cultures marines se tiennent à Vannes (Morbihan), mercredi 6 et jeudi 7 septembre 2023, au parc Chorus. En Bretagne-Sud, de Brest (Finistère) à l’embouchure de la Loire, l’ostréiculture représente 450 entreprises et 2 500 salariés en emploi, à multiplier par 4 à 5 pour les emplois indirects. Dans le Morbihan, les parcs ostréicoles occupent 4 500 hectares, dont 2 500 en baie de Quiberon et 1 200 hectares dans le golfe du Morbihan , rapporte Philippe Le Gal, président du Comité régional de la c...
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