Faut-il réfrigérer les citrons ?

Ou le comptoir est-il le bon endroit pour les agrumes ?

Bien que les agrumes soient stockés à température ambiante dans les épiceries, vous verrez probablement de nombreuses personnes (peut-être vous-même) conserver des citrons au réfrigérateur. D’autres insisteront pour qu’ils restent à température ambiante, en les plaçant dans un bol, un peu comme les oignons ou l’ail.

Bien que les citrons constituent une belle pièce maîtresse de cuisine empilés astucieusement dans un bol, ce n’est pas toujours le meilleur endroit pour les mettre. Pour un stockage à long terme, le réfrigérateur est votre meilleur choix.

Mais ne les jetez pas au réfrigérateur bon gré mal gré ; expliquons le meilleur endroit pour conserver les citrons au réfrigérateur et pourquoi il est préférable de les conserver au frais.

Pourquoi devriez-vous réfrigérer les citrons

En termes simples : ils se conservent plus longtemps au réfrigérateur. En fai...
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