Les prix des denrées alimentaires ont augmenté de 11,02% l'année dernière

Fernando Cuadros - La República - 02/09
à août. Bien que l'inflation annuelle soit tombée à 5,88 %, certains produits alimentaires ont atteint des sommets de 70 % au cours du huitième mois. La sécurité alimentaire est toujours sous contrôle.

L'inflation dans la métropole de Lima – un baromètre avec lequel est mesuré l'avenir national – a légèrement diminué en août pour atteindre 5,58 % en termes annuels, selon l'Institut national de statistique et d'informatique (INEI).

Bien que les chiffres reflètent la trajectoire descendante annoncée par le ministère de l'Économie et des Finances (MEF) ou la Banque centrale de réserve du Pérou (BCRP), ce n'est pas que les prix baisseront en un tournemain parce qu'il y a des chocs d'offre sur les produits alimentaires et le carburant, notamment citron, oignon et GPL, prévient le directeur de Phase Consultores, Juan C...
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