Alzheimer : l’huile d’olive participe à maintenir un cerveau sain

Josselin Aubrée - Medisite - 01/09
Une nouvelle étude menée par la Auburn University (Alabama, USA) rend compte des bienfaits de l’huile d’olive pour améliorer les fonctions de...

De récentes études tendent à pointer du doigt l’impact néfaste des aliments ultra-transformés ou encore de la viande rouge dans la survenue de la maladie d’Alzheimer. D’autres au contraire insistent sur les bienfaits des légumes, du poisson ou encore de l’huile d’olive. C’est le cas de cette étude menée par la chercheuse en pharmacie Amal Kaddoumi de la Auburn University (Alabama, USA).

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En France, environ 1 million de personnes souffrent de la maladie d’Alzheimer. Si cette maladie neurodégénérative touche 20% des plus de 80 ans et est associée dans l’inconscient collectif à une maladie des seniors, 65 000 personnes âgées de moins de 65 ans sont atteintes par Alzheimer en France.

Avec le vieillissement de la population, et l’augmentation de l’espérance de vie, cette maladie touchera de plus en plus d’individus dans les années à venir.

Alzheimer ne touche p...
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