En 1971, Sue Coppard, une secrétaire britannique en manque de verdure, passe ses week-ends à donner des coups de main à des fermes biologiques à côté de chez elle. C’est le début du Worldwide opportunities on organic farms (Wwoof), qui est devenu au fil du temps un réseau mondial. L’antenne Wwoof France est créée en 2007.
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Depuis le début, le concept est le même et « ce n’est pas du travail contre le gîte et le couvert, insiste Pedro Zurbach, coordinateur de Wwoof France. C’est d’abord un mouvement d’éducation populaire qui prône le reto...
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