Une entreprise de restauration qui a reçu l’ordre de fermer et de détruire plus de 10 tonnes de nourriture a accusé le médecin en chef de Victoria d’agir de manière « imprudente », a-t-on appris auprès d’un tribunal.
I Cook Foods poursuit le ministère de la Santé de Victoria et demande 50 millions de dollars d’indemnisation, affirmant que l’entreprise a été détruite par une fermeture forcée en 2019.
Brett Sutton, alors directeur de la santé par intérim de Victoria, a ordonné la fermeture temporaire de l'entreprise le 21 février, craignant une épidémie de listeria.
L'ordre de santé publique fait suite au décès d'une femme âgée qui aurait contracté la listeria à partir d'un sandwich prétendument contaminé fourni par I Cook Foods à l'hôpital privé de Knox.
Six des sept échantillons d'aliments prélevés dans la cuisine de I Cook Foods, qui f...
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