C'est le meilleur cheesecake que j'ai jamais mangé

The Irish Times - 29/08
Aide en conservation : De texture beurrée, il plaira même à ceux qui n'aiment pas la dent sucrée

Qu'est-ce que c'est? Baby Basque Burnt Cheesecake de Coconut & Moo Moo (5 €/140g).

Qui le fait ? L'entreprise est dirigée par le mari et la femme Simon et Summer Black, qui travaillaient tous deux auparavant dans l'informatique. Summer est le boulanger et Simon s'occupe des livraisons et du marketing.

Qu’est-ce qu’il y a de bien ? Je n’ai pas la dent sucrée mais j’ai adoré ça. Le cheesecake a une texture presque beurrée, incroyablement crémeux et succulent, avec une exce...
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