Après la France, l'Europe tente d'imposer des emballages jetables dans la restauration rapide

Emma Confrère - LE FIGARO - 28/08
Les groupes de fast-food se montrent récalcitrants, notamment à la vue des travaux à réaliser dans leurs établissements pour laver la vaisselle.

Exit les traditionnels gobelets et boîtes en carton et place à la vaisselle réutilisable. En France, dans le cadre de la loi Agec, les enseignes de restauration rapide ont déjà réalisé cette transition depuis le 1er janvier 2023. C’est maintenant au tour de l’Europe de (bientôt) franchir le pas.

L’Union européenne révise en effet son règlement sur les emballages et...
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