Le style rapide et direct de certaines cuisines professionnelles est familier grâce aux émissions de télé-réalité et aux drames culinaires, tels que Boiling Point et The Bear.
Aujourd'hui, une décision du tribunal du travail a conclu que ne pas dire « s'il vous plaît » à un collègue dans une cuisine occupée ne doit pas être considéré comme impoli. Au lieu de cela, dit-il, une communication « directe et efficace » sans plaisanteries supplémentaires peut être « une question de praticité » dans un environnement de travail au rythme rapide, comme une cuisine haut de gamme.
La décision a ét...
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