Jessica Ball est la rédactrice numérique associée en nutrition d'EatingWell. Elle est également diététicienne agréée et distille ses conseils nutritionnels dans une chronique baptisée Thrifty. Dans sa dernière chronique, elle fait part de ses achats au rayon surgelé des magasins et révèle quel aliment elle n’oublie jamais de mettre dans son chariot de courses.
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14 recettes aux baies de gojiJessica Ball révèle dans sa chronique qu’au rayon surgelé, elle n’oublie jamais de mettre des baies congelées dans son caddie : “les baies sont l'un des aliments les plus nutritifs et les plus riches en antioxydants , et elles contiennent jusqu'à 8 grammes de fibres par portion. Mais les baies fraîches peuvent coûter cher et elles pourrissent rapidement. Les baies congelées durent beaucoup plus longtemps, ce qui m’évite de gaspiller. De plus, elles coûtent généralement moins cher que des baies fraîches et sont présentées dans des emballages plus grands pour que je puisse en profiter plus longtemps...
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