Riz croustillant, thon épicé, dîner facile

New York Times - 17/08
La salade de thon, enrichie de soja et de Sriracha, surmonte des tranches de riz à sushi grillées dans ce gagnant de la semaine d'Ali Slagle.
Image
Crédit...Nico Schinco pour le New York Times. Styliste culinaire : Barrett Washburne.

Bonjour! Mia ici, remplaçant Melissa Clark. Ma routine matinale est simple : faire bouillir de l'eau pour le café, promener le chien, laver et cuire le riz. Mon cuiseur à riz fait le gros du travail pour la plupart de mes repas, d'autant plus que sa fonction "maintien au chaud" signifie que le déjeuner et le dîner sont prêts quand je le suis. C'est pourquoi la salade de thon épicée d'Ali Slagle avec du riz croustillant (ci-dessus) est allée directement dans ma boîte à recettes. Cela me rappelle le bol de riz mayo au thon d'Eric Kim avec son mélange de thon crémeux au s...
[Courte citation de 8% de l'article original]

Loading...