Au milieu de l'été, les pensées se tournent inévitablement vers des soirées plus chaudes à l'étranger. Mon dernier voyage avant Covid était à Bergerac, dans le sud-ouest de la France, et mes souvenirs m'ont permis de traverser de nombreuses journées sombres de confinement. Depuis, j'ai déménagé dans le sud rural de Norfolk, où recréer des vacances françaises semble tout à fait réalisable : nous avons de la nourriture produite localement, des montgolfières et des brocantes (marchés aux puces). Le Sussex a été comparé à la Provence, donc la vallée de Waveney est sûrement la nouvelle Dordogne. Pourquoi s'embêter avec les files d'attente à Douvres quand tout ce dont vous avez besoin est à votre porte ?
Visitez un vignoble pour une dégustation de vin en milieu de matinée
Mon premier arrêt est le vignoble Flint à Earsham. Contrairement à certains des vignobles les plus historiques du sud-ouest de la France, Flint existe depuis seulement 2016. Au cours de cette période, il s'est forgé une réputation de producteur d'excellents vins anglais - mais est-il à la hauteur de ses rivaux f...
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