Comment manger sainement en été

MSN - 15/08
Des fruits et légumes colorés de l'été aux précieux acides gras du poisson, ce sont les ingrédients d'une alimentation estivale saine qui nous donnent l'énergie dont nous avons besoin pour profiter de la journée, tous les jours.

MANGEONS-NOUS plus sainement ou malsainement en ÉTÉ qu'à d'autres moments de l'année ? Nous n'avons certainement pas besoin d'un apport calorique important, car les conditions climatiques sont plus favorables. De plus, lorsqu'il fait très chaud, les repas doivent par définition être petits et légers, afin de ne pas provoquer d'inconfort, de pesanteur et autres problèmes, même de nature cardiaque.

Aussi, la variété des fruits et légumes en été est une très bonne raison de choisir des repas plus sains. Nous vivons dans un pays qui possède d'innombrables légumes, le seul problème est que leur prix a beaucoup augmenté, ce qui fait que nous ne pouvons pas tous en profiter dans la quantité que nous souhaiterions. Si, toutefois, nous allons au-delà de ce cadre, en choisissant de faire nos cou...
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