"Choc de prix" pour le schnitzel ? La TVA dans la gastronomie pourrait augmenter

t-online - 11/08
À partir de l'année prochaine, le taux de TVA dans les restaurants devrait passer des 7% actuels à 19%. Qu'est-ce que cela signifierait pour le prix d'un schnitzel.

À partir de l'année prochaine, le taux de TVA dans les restaurants devrait passer des 7% actuels à 19%. t-online montre ce que cela signifierait pour le prix d'un schnitzel.

Une différence de douze points de pourcentage cause actuellement beaucoup de problèmes : l'année prochaine, la nourriture dans les restaurants sera à nouveau taxée à 19 %. C'est du moins ce que prévoit la planification actuelle du gouvernement des feux de circulation.

La TVA est actuellement encore de 7% - une règle exceptionnelle avec laquelle la grande coalition voulait soulager les restaurateurs pendant la crise de Corona. L'idée à l'époque : une compensation financière pour les restaurateurs, qui auraient autrement dû arrêter définitivement leurs activités en raison d'une baisse de la demande pendant la pandémie.

Le fait que la règle exceptionnelle, dont les boissons sont exclues, soit toujours valable aujourd'hui, bien après la fin de Corona, est dû à la crise énergétique provoquée par la guerre d'agression russe. Le feu rouge a prolongé la mesure, mais seulement jusqu'à la fin de cette année. Cela signifie qu'à partir de janvier, sortir manger au restaurant risque de devenir nettement plus cher.

Le supplément serait répercuté sur les invités

De nombreux restaurateurs tirent donc la sonnette d'alarme et réclament désormais le maintien du taux d'imposition réduit de 7 %. S...
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