7 sauvignons blancs sophistiqués de Napa et Sonoma

Vin de sauvignon blanc sophistiqué de Napa et Sonoma

Si vous appréciez le goût franc et énergique des vins de sauvignon blanc, vous n'êtes pas seul. En effet, le sauvignon blanc a été l'une des variétés de vin à la croissance la plus rapide sur le marché américain au cours des dernières années, selon NielsenIQ. Avec ses notes classiques de pamplemousse, de fruit de la passion et de groseille à maquereau, c'est un vin populaire à siroter en été, mais aussi pour accompagner les mets, en raison de son acidité vive.

Mais saviez-vous que le sauvignon blanc a un héritage ancien et qu'il est en fait le cépage principal de certains des vins blancs les plus chers au monde ? Par exemple, Screaming Eagle Sauvignon Blanc de Napa Valley coûte en moyenne 4227 $ par bouteille et Didier Dagueneau Pouilly-Fume Asteroide de la Loire, en France, coûte en moyenne 1780 $, selon Winesearcher.com.

Cependant, le prix de vente moyen du vin de sauvignon blanc est en fait beaucoup plus bas. "Le point idéal pour le sauvignon blanc sur le marché américain est d'environ 12 à 18 dollars la bouteille", a déclaré l'expert en vin, Danny Brager, dans une interview par e-mail. Et be...
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