Ce qu'il ne faut jamais ajouter aux coques en conserve

MSN - 09/08
Les coques en conserve sont un classique de ce vermouth tant attendu du week-end qui peut durer jusqu'à tard dans l'après-midi. La saveur saline et la fraîcheur qui les caractérisent, en plus de leur taille minuscule et confortable, font que même les plus petits ne les rejettent pas. Mais de nombreux accros à ce bivalve peuvent avoir un doute commun lorsqu'ils ouvrent...

Les coques en conserve sont un classique de ce vermouth tant attendu du week-end qui peut durer jusqu'à tard dans l'après-midi. La saveur saline et la fraîcheur qui les caractérisent, en plus de leur taille minuscule et confortable, font que même les plus petits ne les rejettent pas. Mais de nombreux accros à ce bivalve peuvent avoir une question commune lors de l'ouverture de la boîte : est-ce une bonne idée de les assaisonner ? Certains pansements sont-ils à éviter ?

De Bodegueta de Cal Pep, un temple du ver...
[Courte citation de 8% de l'article original]