Blondies sablées aux fraises

Les brownies, c'est bien évidemment, mais l'été, pour moi, tout tourne autour des blonds. Moins riches que leur aîné, ils ont toujours la texture fondante d'un brownie et sont extrêmement polyvalents. Chez Crumbs & Doilies, nous développons toujours de nouvelles saveurs de blondie, en les transformant avec des garnitures et des garnitures.

Préparation 15 minCuisson 2hRéfrigération 2hFait 1 blondie de 23cm, pour obtenir 16 pièces

Pour les fraises400 g de fraises lavées, équeutées et coupées en deux 15 g de sucre semoule

Pour la mie de tarte 110 g de farine 20 g de sucre semoule une pincée de fleur de sel 60 g de beurre doux, fondu et laissé refroidir un peu

Pour la blondie 150 g de beurre doux 335 g de cassonade 3 gros œufs 1 cc d'extrait de vanille 270 g de farine ordinaire tamisée ¼ cc de levure chimique ¼ cc de sel de mer 150 g de pépites de chocolat blanc 10 g de...
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