Great Taste Awards 2023 : année exceptionnelle pour la nourriture et les boissons irlandaises

Au cours d'une année exceptionnelle pour les producteurs alimentaires irlandais, 27 Great Taste Awards trois étoiles, la plus haute distinction du concours, ont été remportés par des participants de la République et de l'Irlande du Nord, contre 16 l'année dernière.

Plus de 14 000 produits alimentaires et boissons de 109 pays ont été évalués par 500 experts de l'industrie au cours de 89 jours de jugement à Londres et dans le Dorset, et seulement 1,8 % d'entre eux ont reçu trois étoiles.

Des récompenses ont également été décernées au niveau deux étoiles et une étoile et l'Irlande a remporté un total de 674 récompenses, 526 par des entreprises de la République et 148 d'Irlande du Nord. Bien qu'administrés au Royaume-Uni par la Guild of Fine Food, les produits fabriqués partout dans le monde peuvent être inscrits à ces prix, qui, selon les organisateurs, constituent le plus grand système mondial d'accréditation pour les aliments et les boissons. Cette année marque le 30e anniversaire des prix.

Les candidatures sont dégustées à l'aveugle lors des séances d'évaluation des Grea...
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