Deux plats d'Arequipeño figurent parmi les 10 pires aliments du Pérou, selon Taste Atlas

Rosario Ticona - La República - 27/07
Vous n'allez pas le croire ! Les plats traditionnels d'Arequipa ont été inclus dans la liste controversée d'une page spécialisée et ont suscité des commentaires sans fin.

La gastronomie péruvienne est très large et propose des plats remarquables tels que ses ragoûts phares. Pourtant, le portail Taste Atlas a classé les 10 pires préparations au Pérou, un fait qui suscite la polémique sur les réseaux sociaux. Et c'est que de nombreux utilisateurs sont sortis pour montrer leur désaccord ou leur goût pour ce classement. Au premier rang de cette liste difficile se trouve la tortilla aux rayons Lambayeque.

Quels sont les plats d'Arequipeño qui sont parmi les 10 pires du Pérou ?

Selon Taste Atlas, les plats d'Arequipeño qui figurent parmi les 10 pires du Pérou sont le cochon d'Inde frit ou chactado (position 8) et le solterito (position 7). Les analystes de ladite plateforme en ont déduit que ces ragoûts ont une cote très faible par rapport aux autres.

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Par exemple, à propos du cochon d'Inde frit, Taste Atlas a mentionné : « C'est l'un des plus anciens plats tra...
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