Le premier exportateur mondial de riz vient d'interdire les exportations de riz blanc non basmati avec effet immédiat, selon les mots prononcés par le gouvernement ce jeudi 20 juillet. La crainte d'un phénomène El Niño destructeur pour les cultures explique une partie de cette décision lourde de conséquences pour plusieurs pays.
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L'objectif de cette interdiction est de garantir en priorité l'approvisionnement de sa population et d'atténuer la hausse des prix sur son propre marché. Pourquoi une décision aussi soudaine et radicale ? La sécheresse de l'été 2022 avait déjà contraint le gouvernement indien à prendre des mesures l'année dernière. À cela s'est ajouté la pandémiepandémie de Covid-19Covid-19 et la guerre en Ukraine, qui ont fait bondir la demande d'exportations et le prix des céréales. Mais un autre facteur très important...
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