Repas de la semaine: essentiels agneaux pour tous à Eid al-Adhr

EuronewsEN - 30/06
Comme les musulmans de l'Europe et au-delà célèbrent Eid al-Adha en sacrifiant un agneau (ou autre bétail) pour une fête communautaire, La Cuisine explore comment certaines régions italiennes préparent leur agneau pour des raisons très similaires.

Alors que les musulmans de l'Europe et du monde célèbrent Eid al-Adha en sacrifiant un agneau (ou autre bétail) pour une fête communautaire, jetons un coup d'œil à la façon dont certaines régions italiennes préparent leur agneau pour des raisons très similaires.

Eid al-Adha est célébré comme la fête du sacrifice dans l'Islam. Les gens qui sont financièrement capables sacrifient le bétail, habituellement un agneau, et la distribuent à ceux qui sont moins chanceux dans la communauté.

Pour les trois confessions abrahamiques, en particulier dans la région de la Méditerranée, l'agneau est considéré comme un symbole d'innocence et sacrifiant c'est une référence à quand Abraham a été chargé de sacrifier son fils.

Bien que l'Italie soit en grande partie catholique, lors d...
[Courte citation de 8% de l'article original]