L'OMS dit sucré aspartame cancérogène - mais toujours sûr

L'organisme de cancer de l'Organisation mondiale de la santé a considéré l'aspartame édulcorant — trouvé dans le soda de régime et d'innombrables autres aliments — comme une cause «possible» de cancer, tandis qu'un groupe d'experts distinct qui examine la même preuve a dit qu'il considère toujours le sucre substitut en quantités limitées.

Les différents résultats des examens coordonnés ont été publiés début vendredi. L ' un vient de l ' Agence internationale de recherche sur le cancer, une branche spéciale de l ' OMS. L ' autre rapport provenait d ' un groupe d ' experts sélectionné par l ' OMS et un autre groupe des Nations Unies, l ' Organisation des Nations Unies pour l ' alimentation et l ' agriculture.

L'agence de lutte contre le cancer de Lyon, basée en France, examine périodiquement les risques potentiels de cancer, mais ne détermine pas la probabilité qu'ils causent le cancer dans leurs évaluations qui vont de «possiblement» cancérogène à «probablement» à l'appel ...
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