Conseil Post: Pourquoi vous payez plus pour les courses – et comment la technologie peut aider

Himanshu Gupta est le Co-Founder & CEO de ClimateAi, une société de résilience de la chaîne d’approvisionnement honorée comme l’une des plus grandes inventions de TIME en 2022.

Les prix alimentaires américains ont augmenté de 6,7% de mai 2022 à mai 2023, selon les données les plus récentes de l’indice des prix à la consommation.

L’un des facteurs majeurs de cette hausse (et des coûts des voyages de supermarchés des consommateurs) est souvent négligé : l’eau propre. L’eau propre est plus qu’un simple problème social – c’est aussi un atout commercial essentiel.

Toutes les entreprises, en particulier celles de la chaîne de valeur agroalimentaire, ont besoin d'un accès régulier et légal à l'eau de qualité pour leurs opérations et leur chaîne d'approvisionnement, soit pour une utilisation comme matière première, une partie du traitement ou un moyen de transport.

Comme le changement climatique perturbe les conditions météorologiques et contribue à la pénurie d’eau, les entreprises trouvent que non seulement l’eau devient de plus en plus rare, mais qu’elle devient aussi plus chère. Cela se reflète dans les prix à la consommation.