Technique de décongélation, c'est un moyen rapide, efficace et facile de décongeler de la viande congelée

MSN - 08/07
Un guide étape par étape pour décongeler de la viande congelée de manière sûre et hygiénique, maintenir la qualité et le goût de la viande et prévenir la contamination bactérienne.

JAKARTA, KOMPAS.TV - La décongélation de la viande congelée est un processus important et doit être effectuée avec soin. Le processus de décongélation peut affecter la qualité, le goût et l'hygiène de la viande.

La méthode courante consiste à déplacer la viande congelée du congélateur vers la section de refroidissement du réfrigérateur.

Cependant, ce processus prend plus de temps (un jour ou plus), mais est considéré comme le plus sûr pour prévenir la contamination bactérienne.

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