Les 10 aliments les plus riches en protéines à ne pas manquer dans l'alimentation

Infobae - 06/07
Selon des chercheurs de l'université d'Harvard, c'est un nutriment essentiel à la perte de poids qui est aussi un allié à l'entraînement lorsqu'on cherche à gagner de la masse musculaire. Ce qui ne peut pas manquer
Les experts recommandent qu'une personne adulte consomme au moins 0,8 gramme de protéines pour chaque kilogramme de poids corporel par jour.

D'origine animale ou végétale, la protéine est un macronutriment indispensable à la santé. Et s'il s'agit de prendre de la masse musculaire ou de perdre du poids, c'est un allié de taille à prendre en compte lors de l'alimentation.

En ce sens, des experts de la Harvard School of Public Health ont souligné que « les protéines se trouvent dans tout le corps : dans les muscles, les os, la peau, les cheveux et pratiquement dans toute autre partie ou tissu du corps. Il constitue les enzymes qui entraînent de nombreuses réactions chimiques et l'hémoglobine qui transporte l'oxygène dans le sang.

"Les protéines sont constituées de plus de vingt éléments de base appelés acides aminés", ont-ils souligné dans une publication récente. Parce que nous ne stockons pas d'acides aminés, notre corps les fabrique de deux manières différentes : soit à partir de rien, soit en en modifiant d'autres. Neuf acides aminés (histidine, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane et valine) appelés acides aminés essentiels doivent provenir des aliments.

Les...
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