2 chefs qatariens étudient la cuisine traditionnelle dans trois villes d'Indonésie

jpnn.com, JAKARTA - La Direction générale de la culture du Ministère de l'éducation, de la culture, de la recherche et de la technologie a organisé des activités d'échange culturel dans le domaine culinaire avec le Qatar.

L'échange culturel Indonésie-Qatar a été réalisé dans le cadre du programme Culinary Journey, qui fait partie d'une série du programme annuel d'échange culturel Qatar-Indonésie 2023 Year of Culture.

Les activités ont été menées dans 3 régions du pays, dont la ville de Jayapura, en Papouasie, du 19 au 24 juin, la ville de Medan, au nord de Sumatra, du 24 au 27 juin, et Bali, du 27 juin au 2 juillet 2023.

Deux chefs du Qatar, Hassan Abdullah Alibrahim et Noof Al Marri, ont suivi directement le processus de fabrication des délices culinaires traditionnels indonésiens, ainsi que l'introduction des délices culinaires spéciaux de leur pays.

En Papouasie, les chefs du Qatar sont invités dans un village situé à la frontière entre la Papo...
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