Cholestérol de bœuf vs de chèvre, lequel est le plus élevé ?

MSN - 29/06
Il n'est pas rare que les gens préfèrent manger du bœuf parce qu'il est considéré comme "amical" pour le cholestérol. Comment le cholestérol se compare-t-il entre les deux?

KOMPAS.com - Manger diverses viandes sacrificielles transformées fait partie de la tradition de l'Aïd al-Adha.

Les Indonésiens transformeront la viande de bœuf et de chèvre, leurs deux animaux préférés, à sacrifier pendant Hari Raya.

Cependant, il n'est pas rare que les gens préfèrent manger du bœuf car il est considéré comme "amical" pour le cholestérol.

Alors, est-il vrai que le bœuf contient moins de cholestérol ? Quelle est la comparaison entre le cholestérol du bœuf et du mouton ?

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