Maître calcule : « Indépendance ? Je ne peux pas le recommander!”

Leipzig/Schmölln – Jürgen Hübner (58 ans) peut presque tout faire sauf se taire. A 22 ans il devient maître boulanger, à 44 ans il obtient également son brevet de maîtrise en réfrigération et à 57 ans en électrotechnique. Il est indépendant depuis 31 ans maintenant, a trois magasins, 15 employés - et conseille aux jeunes de ne pas suivre ses traces.

Le "multi-maître" met en garde la progéniture sur ses réseaux sociaux : "Chers jeunes maîtres du métier (h,f,d), merci de bien réfléchir avant de prendre le chemin de l'auto-emploi ! Vous ne pourrez plus faire votre vrai travail à cause de toute la bureaucratie !

Et il ajoute : « C'est un savoir qu'on n'apprend pas en master ! » 40 % de son travail est désormais constitué de travail de bure...
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