Si vous avez déjà eu un animal de compagnie, visité un zoo ou observé des animaux sauvages en train de jouer, il est probable que vous ayez envisagé le concept de sensibilité animale.
Définie vaguement comme la capacité à ressentir des émotions positives et négatives, telles que le plaisir, la joie, la douleur et la peur, la sensibilité animale reconnaît que les créatures vivantes ont des sentiments et une conscience.
La complexité de ces émotions dépend de l'espèce, mais de nombreux pays - y compris le bloc de l'UE - ont mis en place des lois reconnaissant la sensibilité de certains animaux.
Bien que reconnaître la sensibilité animale puisse sembler être un petit pas, cela peut avoir de profondes implications éthiques et philosophiques sur la façon dont nous traitons les animaux sauvages, domestiques et d'élevage.
Bien que les scientifiques s'accordent depuis longtemps sur le fait que certaines espèces - comme les primates et d'autres mammifères - sont sensibles, la sensibilité d'autres groupes, y compris les poissons et les crustacés décapodes (une famille qui comprend les crabes, les homards et les crevettes) fait l'objet de débats depuis des décennies .
Mais avec la sensibilité de tous les vertébrés désormais inscrite dans la législation britannique et européenne, est-il temps de repenser notre relation avec les poissons et les autres animaux d'élevage ?
Lors de la récente conférence de Compassion in World Farming à Londres "Extinction or Regeneration: Transforming Food Systems for Human, Animal and Planetary Health", des scientifiques et des décideurs politiques se sont réunis pour discuter du rôle que joue la sensibilité dans notre traitement des animaux d'élevage.
La définition exacte de la sensibilité varie d'un pays à l'autre, certains États refusant de d...
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