Le Casserole 5-Ingrédient de mon père est mon ultime confort alimentaire

Apportez la nostalgie.

En grandissant, mon père me régalerait avec des histoires de ses jours de cuisine dans les années 20. Il y avait des histoires de changement de brunch occupé, faisant le lot après le lot de sauce Hollandaise, obtenant des cicatrices sur son pouce de clams en secouant, et regardant le chef ajouter la liqueur de banane au poisson de la journée (ne pas essayer à la maison!). J'ai adoré entendre parler de ses jours de restaurant et m'avoir appris des compé...
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