ouest/gettyimages

Les "spaghettis" et les "nouilles chinoises" sont toutes deux des nouilles, mais elles diffèrent par leur facilité à prendre du poids.

Yukari, diététicienne et conseillère diététique, vous expliquera ce qui est le plus facile pour prendre du poids, les spaghettis ou les nouilles chinoises.

Quelle est la différence entre les spaghettis et les nouilles chinoises ?

Les spaghettis et les nouilles chinoises utilisent de la farine de blé comme ingrédient principal. Les différences de texture et de saveur sont causées par les autres ingrédients utilisés et la méthode de préparation.

Généralement, les spaghettis sont préparés en pétrissant un type de farine de blé appelé semoule de blé dur avec de l'eau, en le façonnant en nouilles et en le séchant. Cette semoule de blé dur a un grain dur et grossier et contiendrait plus de prot...
[Courte citation de 8% de l'article original]