Pour conquérir le palais argentin : le chef de Trujillo a atteint la Patagonie avec ses fusions

Javier Meregildo - La República - 14/06

Il est arrivé en Argentine à l'âge de 18 ans pour y rester et développer sa passion pour la cuisine, fusionnant des ingrédients péruviens et gauchos. Désormais, il va chercher à conquérir les palais au Portugal.

Jhordy Joao Torres Báez est un chef de 24 ans de Trujillo qui a conquis le palais gaucho avec la combinaison d'ingrédients péruviens et argentins dans la préparation de ses plats, qu'il propose dans la ville de San Martín de los Andes, en Argentin...
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Tags : la libertad - trujillo - cuisine - gastronomie - Jhordy Joao Torres Baez - argentine - patagonie -

Article automatiquement traduit - Source et Copyright images et textes : Javier Meregildo - La República
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