Gastronomie : Jean Imbert, nouveau chef du Plaza Athénée

Thibaut Danancher - LePoint - 15/06

Le cuisinier de 39 ans va prendre à partir du 1er juillet la tête des cuisines du palace de l’avenue Montaigne, où il succède à Alain Ducasse.

L'affaire aura duré presque deux mois. Les négociations en coulisse se seront éternisées pour finalement aboutir au début de cette semaine. Jean Imbert sera à partir du...
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Tags : Gastronomie-Restaurant-Transfert-Hôtel-Cuisine-Chef-Etoiles michelin-Palace-Jean Imbert-Alain Ducasse-Plaza Athénée -

Source et Copyright images et textes : Thibaut Danancher - LePoint
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