Paris : Le "meilleur" barman de la planète, aussi surnommé le "roi des cocktails", quitte le Ritz

MSN - 06/06
"Je n'aime pas la mode avec tant d'ingrédients que les clients ne savent pas ce qu'il y a dedans et doivent attendre 15 minutes pour qu'il arrive", a-t-il déclaré. Field dit que les meilleurs cocktails sont faits avec "deux à trois ingrédients"

Colin Field, qui a créé des cocktails tels que le Kate 76 et le Clean Dirty Martini, quitte le bar Hemingway de l'hôtel Ritz à Paris après 30 ans. Les clients célèbres et fidèles de Field comprenaient trois James Bond, Roger Moore, Daniel Gregg et Pierce Brosnan, entre autres.

"Quand on me demande ce qu'il faut faire à Paris, je dis toujours" Allez voi...
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