L'aneth, le persil, les oignons verts, la laitue, etc. se flétrissent rapidement et perdent leurs propriétés gustatives. Quelle est la meilleure façon de conserver les légumes verts frais afin qu'ils restent frais jusqu'à 50 jours ?
Tout d'abord, il est important après avoir cueilli des légumes verts dans le jardin ou les avoir achetés dans un magasin, de trier immédiatement les feuilles, d'éliminer celles qui sont endommagées et pourries. Veillez également à arracher les racines.
Le conseil principal pour conserver l'aneth, le persil, les oignons verts et tout autre vert est de bien les laver avant de les ranger. Les bactéries vivent sur les feuilles, qui peuvent "bouger" à l'intérieur de la tige, et il sera alors difficile de s'en débarrasser. Manger de tels légumes peut causer des maux d'estomac.
Ils ne lavent pas les verts sous l'eau courante, m...
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