Je suis médecin, voilà pourquoi tu craves du chocolat quand tu es stressé.

Nous mangeons du chocolat pour célébrer les bons moments, comme un doux plaisir de nous ramasser et pour le pur plaisir de la saveur.

Mais il y a un autre, plus négatif, émotion qui nous pousse vers le lait lait laitier — stress.

Le chocolat peut être la première chose que nous craverons quand la chaleur est allumée, et selon les médecins c'est à voir avec notre système de combat ou de vol — la réponse ancienne de notre corps au danger.

Cortisol est l'hormone de stress principale de l'organisme et une fois qu'il se déclenche, il détourne l'énergie du système immunitaire, ce qui étincelle ces envies de sucre témoin.

«Craving chocolate is a response to a stressful situation as a need for energy,» dit le Dr Nicky Keay, endocrinologue sportif et endocrinologue de danse et professeur honoraire en médecine à University College London.

'Being stress augmente l'hormone cortisol qui utilise nos réserves d'énergie, donc nous avons besoin de quelque chose de doux pour stimuler les niveaux d'énergie. '

Mais, paradoxalement, il suffit de manger des bonbons — comme le chocolat — peut également envoyer du sang-sucre soaring, suivi d'un crash, qui peut déclencher un rollercoaster de stress et de envie.